आइस टी रेसिपी

आइस टी बनाने की विधि-

गर्मी दिनों दिन बढ़ रही है और इसमें खुद को कूल रखने के लिए आपको ज्यादा कुछ नहीं बस कुछ ठंडी चीजों की जरूरत है। गर्मी में आईस टी पीने का अपना ही मजा है। यहां पढ़ें आईस टी की आसान सी रेसिपी -

सामग्री -

चाय की पत्ती - 1 छोटी चम्मच
चीनी - 2 - 3 छोटी चम्मच
छोटी इलाइची - 2 छील कर पाउडर बना लीजिए
मेन्गो क्रस - 3-4 टेबल स्पून
नीबू - 1/2 नीबू का रस निकाल लीजिये और 4 नीबू के पतले कटे वेजेज

विधि -

किसी बर्तन में 2 कप पानी डालकर उबलने रख दीजिए। पानी में उबाल आने पर चीनी, चाय की पत्ती, और इलाइची पाउडर डालिए, गैस बन्द कर दीजिए। ढककर 2-3 मिनिट चाय को बर्तन में ही रख कर, चाय को ब्रू कर लीजिए। अब चाय को किसी बर्तन में छान कर निकाल लीजिए और फ्रिज में रखकर ठंडी कर लीजिए।

चाय ठंडी हो जाने पर, चाय में आधा नीबू का रस मिला लीजिए। 2 लम्बे गिलास लीजिए, प्रत्येक गिलास में 7-8 टुकड़े बर्फ के डालिए, 1.5- 2 टेबल स्पून मेन्गो क्रस डाल दीजिए, ठंडी की हुई चाय को दोंनो गिलास में आधा आधा डाल दीजिए। नीबू के वेजेज 2 प्रत्येक गिलास में डाल दीजिए, तैयार है कार्डामोम मेन्गो आइस्ड टी. ठंडी चाय पीजिए और तराबट लीजिए।