कैप्सिकम टोमैटो चीज़ सैंडविच

कैप्सिकम टोमैटो चीज़ सैंडविच-
ब्रेड स्लाइसेस – 4 -5 (Bread slices)

प्याज़ – 1 (Onion)
टमाटर – 1 (Tomato)
शिमला मिर्च – 1 (Capsicum)
लहसुन – 1 T spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Garlic)
हरी मिर्च – 1 (Green chilli)
काली मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Black pepper powder)
चीज़ – 1/4 कप (Cheese)
धनिया पत्ता – Table spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Coriander leaves)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
बटर – अवयस्कता अनुसार (Butter)

विधि:-

★ प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च, हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये.

★ अब एक बाउल में बारीक़ कटा हुआ प्याज़, हरी मिर्च, शिमला मिर्च, टमाटर, लहसुन, धनिया पत्ता, काली मिर्च पाउडर,नमक डाल कर अछि तरह मिला लीजिये.

★ अब एक ब्रेड स्लाइसेस के ऊपर थोड़ा प्याज़ मिश्रण रख कर उसके ऊपर थोड़ा चीज़ डाल कर उसके ऊपर दूसरे ब्रेड स्लाइसेस रख कर हल्का दबाये.

★ अब नॉन स्टिक को गरम कीजिये. अब उसमे थोड़ा बटर डालकर ब्रेड स्लाइसेस रख कर दोनों और ब्राउन होने तक सेख लीजिये. गरमा गरम टमाटो, शिमला मिर्च सैंडविच तैयार.