पनीर मखनी रेसिपी

पनीर मखनी रेसिपी,-आवश्यक सामग्री-

पनीर – 200 ग्राम
टोमेटो सॉस – 1 कप
लाल मिर्च पाउडर – 2 चम्मच
मक्खन – 3 चम्मच
जीरा पाउडर – 1 चम्मच
कसूरी मेथी – 1/2 चम्मच
चीनी – 1 T चम्मच
क्रीम – 1/3 कप
नमक – स्वादानुसार
गरम मसाला पाउडर – 1/2 चम्मच

विधि

★ कड़ाई में मक्खन डाल कर गरम कीजिये. अब उसमे टोमेटो सॉस, लाल मिर्च पाउडर, नमक, चीनी, जीरा पाउडर, कसूरी मेथी डाल कर ढककर धीमी आंच पर 5 – 8 मिनट पकाये. उसके बाद पनीर पीसेस और क्रीम डाल कर मिलाये. अब 1 कप पानी डाल कर 5 मिनट तक पकाये. अब गरम मसाला पाउडर डाल कर मिलाये. अब 1 चम्मच मक्खन मिलाकर गैस बंद कर लीजिये.