पनीर ब्रेड पिज़्ज़ा

पनीर ब्रेड पिज़्ज़ा-

आवश्यक सामग्री-

ब्रेड स्लाइसेस – 4 (Bread slices)
शिमला मिर्च – 1/4 कप (कटा हुआ) (Capsicum)
पनीर – 1/2 कप (पीसेस) (Paneer)
प्याज़ – 1/2 कप (कटा हुआ) (Onion)
मकई के दाने – 1/2 कप (उबला हुआ) (Corn seeds)
टमाटर – 1/2 कप (कटा हुआ) (Tomato)
अजवाइन पाउडर – 1 pinch (Corom seeds powder)
काली मिर्च पाउडर – 1/4 T spoon (Black pepper powder)
टोमेटो केचप या पिज़्ज़ा सॉस – 1/2 कप (Tomato ketchup or pizza sauce)
चीज़ – 1 कप (कद्दूकस किया हुआ) (Cheese)
नमक – स्वादानुसार (Salt)
तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

विधि

★ अब एक बाउल में टमाटर, प्याज़, शिमला मिर्च, पनीर, अजवाइन पाउडर, काली मिर्च पाउडर, नमक डाल कर अछि तरह मिला लीजिये.

★ अब नॉन स्टिक पेन को गरम कीजिये. अब थोड़ा तेल डाल कर पेन पर ब्रेड स्लाइसेस रख कर दोनों और सेक लीजिये.

★ अब हर ब्रेड स्लाइसेस पर टोमेटो केचप या पिज़्ज़ा सॉस लगाये. अब उसके ऊपर पनीर मिश्रण थोड़ा थोड़ा रखे, उसके ऊपर चीज़ डाले.

★ अब तवे को गरम कीजिये. अब एक या दो ब्रेड स्लाइसेस गरम तवे पर रखे और आग धीमी कर दीजिये. अब चीज़ धिरे से गलने लगेगा. चीज़ आधा गलने के बाद स्लाइसेस निकाल लीजिये. इसी तरह सारे स्लाइसेस से बना लीजिये.

★ अगर आपके पास ओवन है तो ब्रेड को बिना सेखे, स्लाइसेस को सॉस लगाकर पनीर मिश्रण रख कर चीज़ डाल कर ओवन में रख दीजिये. पनीर ब्र्रेड पिज़्ज़ा तैयार.